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诗文 甜甜圈
释义

甜甜圈

女儿今年读幼儿园了,学校的东西吃不习惯,做给女儿当点心的,外面买的,都不知道是什么油炸的,还是自己动手吧

甜甜圈的用料

高筋面粉 250g 鸡蛋液 50g
盐 3g 酵母粉 4g
白糖 30g 糖粉适量
黄油 30g 水 95g
奶粉 10g

甜甜圈的做法

甜甜圈的做法图解1

步骤1

除了黄油之外,其他的都放进去一起揉成面团,揉出厚的膜之后加入黄油继续揉出薄膜 ,进行发酵成二倍大
甜甜圈的做法图解2

步骤2

发酵好的面团,进行排气,醒15分钟,用擀面杖擀成1mm/1.5mm的厚度,用模具,切好,进行二次发酵,
甜甜圈的做法图解3

步骤3

二次发酵到二倍大,就可以炸了,
甜甜圈的做法图解4

步骤4

油烧热就可以炸了
甜甜圈的做法图解5

步骤5

炸好以后放凉
甜甜圈的做法图解6

步骤6

糖粉装饰好就可以了,我炸的有点老,儿子在闹就随便弄了下,

甜甜圈的烹饪技巧

水可以根据自己的面粉添加,我用的是全麦粉,

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 8:00:26