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诗文 南瓜饼,“无油”更健康
释义

南瓜饼,“无油”更健康

南瓜饼的用料

糯米粉 100 南瓜 100
黑芝麻 适量

南瓜饼的做法

步骤1

南瓜去皮切块,蒸熟。

步骤2

黑芝麻淘洗。去水放入面包机,果酱功能炒熟,20分钟后关闭电源。放入破壁料理机,制成芝麻酱。

步骤3

糯米粉、熟南瓜,面包机进行和面(无需加水),取出后略粘手。

步骤4

面团、芝麻酱分段揉圆。

步骤5

用调羹压出南瓜造型,入蒸锅20分钟

南瓜饼的烹饪技巧

蒸制过程面团会膨胀,期间打开盖子就会收缩,以确保成品形状。

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更新时间:2024/11/26 0:24:25