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诗文 辣炒藕丁
释义

辣炒藕丁

虽然不吃辣,但是藕丁的脆甜加上辣椒的火辣 不错的下饭菜

辣炒藕丁的用料

藕 两段 干辣椒 看吃辣程度 十五个左右
花椒 10颗左右 姜蒜 姜适量 蒜四瓣
糖 少量 盐 适量
鸡精 适量 鲜味生抽 适量

辣炒藕丁的做法

辣炒藕丁的做法图解1

步骤1

1.藕切丁备用;辣椒洗好控干,喜欢吃辣的可以掰开;蒜 姜切末;少量花椒;盐、糖、鸡精、鲜味生抽备用 2.干锅下少量油,烧三四分热后下姜蒜末,煸炒一下放花椒和干辣椒继续煸炒 3.煸炒一下后放入藕丁继续煸炒至五分熟 4.加入鲜味生抽适量继续煸炒 5.加入少量糖 盐 煸炒至九分熟 6.加入鸡精翻炒 收火 装盘

辣炒藕丁的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:36:03