凉拌金针菇
凉拌金针菇的做法
步骤1
材料如图备好
步骤2
金针菇头部切掉一点 掰一下 洗干净备用
步骤3
锅中水烧开 金针菇放入捞熟
步骤4
摆盘备用
步骤5
芹菜与辣椒切末备用
步骤6
热锅烧油 把芹菜末，辣椒末放入炒香
步骤7
接着加入一点点的清水烧开
步骤8
加入一勺辣黄豆酱 少许盐巴调味
步骤9
最后倒入水淀粉搅拌
步骤10
最好一只手倒水淀粉 一只手搅拌
步骤11
最后倒在金针菇上就可以了
步骤12
吃的时候搅拌一下凉拌金针菇的烹饪技巧
水淀粉一定不要太多，勾芡只要薄薄的一点就行，浓稠的话会不好吃噢！