胡萝卜烧牛腩
胡萝卜烧牛腩的做法
步骤1
胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起。步骤2
锅中底油，把郫县豆瓣、八角、姜蒜、香叶，花椒炸香，下入牛肉翻炒，然后加老抽，白糖继续翻炒几下。步骤3
加水小火炖两小时左右，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐，老抽，大火烧开。步骤4
转小火烧到牛肉软熟，最后撒点葱花可以起锅。
| 诗文 | 胡萝卜烧牛腩 |
| 释义 |
胡萝卜烧牛腩胡萝卜烧牛腩的做法步骤1 胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起。步骤2 锅中底油，把郫县豆瓣、八角、姜蒜、香叶，花椒炸香，下入牛肉翻炒，然后加老抽，白糖继续翻炒几下。步骤3 加水小火炖两小时左右，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐，老抽，大火烧开。步骤4 转小火烧到牛肉软熟，最后撒点葱花可以起锅。胡萝卜烧牛腩的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。