牛蛙煲
牛蛙煲的做法
步骤1
准备材料 牛蛙斩块 用盐 酱油 味精 料酒 生粉腌制片刻 然后用油滑熟 生姜切片 洋葱切条
步骤2
锅内给少许油 炒香姜蒜 豆瓣 黄豆酱
步骤3
然后给少许水 下入牛蛙 泡灯笼椒 在放料酒 盐 糖 鸡粉 味精 酱油调味
步骤4
同时用另个炉子把煲仔烧热 放入少许油和洋葱
步骤5
把烧好的牛蛙倒入铺好洋葱的煲仔里 然后盖盖闷15秒既可