诗文 | 四季豆炒肉 |
释义 |
四季豆炒肉四季豆炒肉的做法步骤1 首先将四季豆清洗干净,在折成手指长度小段,生姜适量切丝,辣椒切段,肉切片切条都可以,切好之后加入少量盐,一小勺老抽,一小勺豆瓣酱,搅拌均匀腌着,此时可以开锅放入适量油将处理好的四季豆放入锅中煸炒,有点变色后放入少量的盐,炒至五成熟,乘出备用,在放入适量的油放入生姜爆香,放入辣椒炸5秒左右(怕辣的不要炸太久),将腌制好的肉放入煸炒变色后放入四季豆炒均匀之后放入一勺生抽,之后放入半碗水,盖盖子煮十分钟,期间打开搅拌一下,之后超级下饭的四季豆炒肉就完成了~四季豆炒肉的烹饪技巧 |
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