酸辣藕片
夏日的菜清清爽爽酸酸辣辣才够味！
酸辣藕片的做法
步骤1
藕切片，水烧开，下水焯30秒，捞出，泡入清水中备用。
步骤2
备葱、姜、蒜、辣椒、花椒。
步骤3
将备好的大葱、姜、蒜、花椒、辣椒下锅煸炒出香味，倒入藕片炒30秒。
步骤4
加四勺醋，两勺糖，一勺酱油，一勺盐，一勺老干妈少量清水。炒两分钟。出锅
步骤5
撒葱花，出锅。