脆皮豆腐
脆皮豆腐的做法
步骤1
豆腐洗好切薄块，准备好葱姜步骤2
起油锅煎豆腐，两面煎成金黄色备用步骤3
另起油锅，暴香葱姜，放入辣椒酱，醋，糖，盐味精，倒入炸好豆腐迅速翻炒，使豆腐两面沾上姜汁既可脆皮豆腐的烹饪技巧
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