诗文 | 【原麦早餐】欧香奶酪球:罗马的Bruschetta |
释义 |
【原麦早餐】欧香奶酪球:罗马的Bruschetta#每天一款原麦山丘# #面包的豪华吃法# 【2015-7-11】欧香奶酪球:Bruschetta Allachecca+酸奶什么杯 前两天溜达去原麦店里,按照惯例给自己屯了一袋法棍、奶酪球、鲔鱼包……然后…然后第二天就收到了官方下架硬欧的消息!!!!我的心灵受到严重的伤害 欧香奶酪球应该是硬欧系列里外表最萌系了,不少人亲切的叫它小火山。硬欧的特点是健康低脂、无油无糖,但是这款奶酪球最吸引人的地方,绝对是正中间那一个犹如巨型珍珠一样的奶油奶酪球了。纯正天然的奶香,实在的用料,要用口腔上颚用力抿一口才可以慢慢化开,跟富有韧性的硬脆表皮完美的契合。 对于这么一款惹人喜爱的欧包,选择用经典的蒜蓉配面包的方式来处理。那么不得不提意大利的罗马了。到了罗马,一定要尝尝这种蒜末烤面包。是一种加盐、加蒜,还抹上橄榄油的一种面包。这种美味只有在意大利才能品尝得到。如果在这里面再加上番茄末,罗马人把它叫做Bruschetta con checca,非常美味,绝对可以作为食欲的催化剂。 配方来源: 橙皮果香面包布丁—厨友“樱_Cherry” 欧香奶酪球的做法步骤1 #Bruschetta Allachecca# 圣女果、罗勒洗净,晾干备用。步骤2 圣女果切碎块,罗勒切碎,蒜切末。步骤3 圣女果、罗勒和橄榄油一起拌匀,撒黑胡椒粉,即成checca。步骤4 欧香奶酪球切片,烤箱220度烤5分钟后,在片上洒上蒜末,再堆上checca即可。步骤5 #酸奶什么杯# 自制一份酸奶/买一杯现成酸奶。步骤6 放入一切你喜欢的即食食物……搅拌食用。欧香奶酪球的烹饪技巧 |
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