诗文 | 姜辣龙凤配 |
释义 |
姜辣龙凤配岳阳名菜姜辣蛇夏天吃很爽、试了下龙凤混配、效果也不错! 姜辣龙凤配的做法![]() 步骤1 准备姜、辣、大蒜。![]() 步骤2 玉米油+豆瓣酱+姜+干红椒+大蒜+花椒——爆香![]() 步骤3 再放入事先分别用高压锅炖好的乌梢蛇和仔鸡。![]() 步骤4 翻炒入味。![]() 步骤5 装盘。![]() 步骤6 姜片垫底、蛇块周铺、鸡肉堆中间。![]() 步骤7 上桌。![]() 步骤8 注意鸡头对主客、以示尊重、祝老兄独占鳌头!!姜辣龙凤配的烹饪技巧 |
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