酸辣西瓜皮——我菜网热荐
酸辣西瓜皮的做法
步骤1
将西瓜皮外面一层绿色的皮削掉，切成条步骤2
加入适量的盐用手抓匀，腌十五分钟，然后挤干多余的水分。步骤3
锅坐油，7成热时放蒜，蒜香扑鼻时放干红椒，干红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下，起锅前依次放入味精、白醋。步骤4
大功告成。酸辣西瓜皮的烹饪技巧
建议白醋，如果放香醋的话，一是颜色不好看了，会变黑，二是香醋的味道会盖住西瓜的清香，那就很失败了。
| 诗文 | 酸辣西瓜皮——我菜网热荐 |
| 释义 |
酸辣西瓜皮——我菜网热荐酸辣西瓜皮的做法步骤1 将西瓜皮外面一层绿色的皮削掉，切成条步骤2 加入适量的盐用手抓匀，腌十五分钟，然后挤干多余的水分。步骤3 锅坐油，7成热时放蒜，蒜香扑鼻时放干红椒，干红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下，起锅前依次放入味精、白醋。步骤4 大功告成。酸辣西瓜皮的烹饪技巧建议白醋，如果放香醋的话，一是颜色不好看了，会变黑，二是香醋的味道会盖住西瓜的清香，那就很失败了。 |
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