男票爱的香蕉蛋糕
男朋友爱吃甜食，去年的冬天他买了烤箱给我做了一个失败的香蕉蛋糕，今年买了烤箱为他做一个成功的，哈哈
男票爱的香蕉蛋糕的做法
步骤1
这是一部分的材料 有的没有拍
步骤2
将红酒倒一点泡上葡萄干把葡萄干泡软，核桃打开放进烤箱上下火170度10分钟左右，5-6分钟就会闻到香味，一种核桃的香味，再等几分钟就可以拿出来了
步骤3
我用擀面杖把核桃仁弄碎的，不用很碎很碎，能够有一些大块的就好了 注意留几个大个的不用弄碎
步骤4
把香蕉放在盘子里是最好的因为我用的做泥的工具在碗里用不了，在盘子里更方便，同样用擀面杖也是可以的
步骤5
香蕉泥
步骤6
打鸡蛋
步骤7
用奶粉兑130g的水调成奶，然后加入鸡蛋中
步骤8
加入弄好的香蕉泥和油
步骤9
筛入低筋面粉步骤10
面粉混合搅拌然后加入葡萄干和核桃，会有颗粒存在，努力搅拌到颗粒最少，我用的是翻拌手法与戚风蛋糕手法类似步骤11
用滤网将浓稠的蛋糕浆过筛，用橡皮刮刀继续在滤网里搅拌，直到没有粉状然后倒在模具里分成3次过滤
步骤12
成品蛋糕浆 静止两分钟空出气泡
步骤13
在蛋糕浆上划出一道在中间和两边放上烤好的最大的核桃仁上下火170度25-30分钟中间拿出来看看
步骤14
成品 里面软软的糯糯的男票爱的香蕉蛋糕的烹饪技巧
香蕉蛋糕不是很甜老人小孩都可以吃，如果没有奶粉可以用130g牛奶代替