#菁选酱油试用之青椒煎蛋#
很开心抽中试用豆果和菁选联合推出的菁选酱油。酱油选取优质非转基因黄豆，天然酿晒无污染，不含添加剂，防腐剂，少添加，少处理，用少量味精和白砂糖调节口感，绝对健康，安全，美味。先煎好鸡蛋再和青椒同炒，比打散的炒鸡蛋更有焦香味。
青椒煎蛋的做法
步骤1
菁选酱油，两只杯子保护了酱油，杯子却全裂了，但酱油安全无损
步骤2
青椒洗净切细丝。
步骤3
少许油煎熟鸡蛋。
步骤4
煎好的鸡蛋炒散盛出备用。
步骤5
锅中底油下入姜蒜末炒香
步骤6
倒入青椒翻炒。
步骤7
大火翻炒至软身，淋入适量菁选酱油，倒入鸡蛋炒匀。
步骤8
加适量盐，炒匀。
步骤9
出锅。青椒煎蛋的烹饪技巧
先煎熟再炒散的鸡蛋有荷包蛋的味道，也不失炒鸡蛋的美味，但鸡蛋不要煎的过老。