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诗文 QQ糯米团子
释义

QQ糯米团子

早上做了心太软(糯米红枣),剩下了一半的糯米面团,该拿它怎么办呢?于是,锵锵锵~~~又Q又糯的QQ糯米团子就此诞生啦!

qq糯米团子的用料

糯米粉 70g 白砂糖 20g
热水 50g

qq糯米团子的做法

步骤1

白砂糖加热开水搅拌至融化。

步骤2

把热糖水慢慢加到糯米粉里,揉在一个光滑的面团。(要稍湿一点,不然到时搓成一个个小丸子会散开)

步骤3

取适量的面团,搓圆,摆盘。(每个团子之间要保留一定的距离,不然会像我一样都挤在一起了)

步骤4

锅内放适量的水,放入摆盘好的糯米团子,盖严锅盖蒸20分钟即可。
QQ糯米团子的做法图解5

步骤5

第一次做没摆盘好,卖相不好,但是味道却是杠杠的!!!

qq糯米团子的烹饪技巧

1.面团不能太干,太干搓的时候会碎,一定要湿软一点。 2.糯米伤胃,吃几个团子足矣,不宜多吃啊!

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更新时间:2025/2/11 9:43:29