提拉米苏之奥利奥版6寸
老公缠着要吃奥利奥味的
提拉米苏之奥利奥版6寸的做法
步骤1
木糠饼干铺满，撒上咖啡酒
步骤2
吉利丁片放入冰水浸泡20分钟吸满水，热水隔水融化
步骤3
鸡蛋黄打发的至蓬松状态倒入糖水(55g白糖加60g的热水）加入吉利丁液搅拌均匀
步骤4
把奶酪打到顺滑状态倒入刚刚的蛋黄液中，在把淡奶油打发至8分状态就是可以稍微立起来，把打发好的淡奶油加入蛋黄液中搅拌均匀，好了提拉米苏液完成了
步骤5
把提拉米苏液倒入刚刚的木糠饼干上，然后铺上你爱吃的奥利奥口味饼干就可以了，在到上提拉米苏液
步骤6
冰箱冷冻6个小时以上或者直接一晚，拿出来的时候用吹风机在四周吹一下这样好脱模，然后拿出来用筛子将可可粉均匀的撒在上面