烧茄子
烧茄子的做法
步骤1
茄子放入油中炸软，捞出 锅中放入一点点油加入蒜末大葱段，煎至金黄 倒入茄子，加入盐糖酱油蚝油少许水，颠锅搅匀，加少许水，盖盖子焖煮一分钟，开盖收汁，出锅，开动啦烧茄子的烹饪技巧
茄子一定要油炸炸软
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