白吉馍

这种馍在北方很普遍，但在南方却很少有，自己又很喜欢这种有嚼劲的面食，于是乎就自己做吧。这个馍不夹东西已经很好吃了，夹入鸡蛋，蔬菜，火腿就是中式汉堡了哈

白吉馍的用料

步骤1

把面粉、酵母、水和盐、糖一起混合放入面包机搅拌，然后冷藏发酵一夜。没有面包机就和好成团就行。冷藏发酵是为了省时间，头天晚上和好放冰箱，第二天拿出来做就好了。不想冷藏发酵的，就直接发到两倍大即可哈。

步骤2

和好的面团排气揉成面团。

步骤3

将面团分割成60克左右的剂子。

步骤4

擀开成牛舌状。

步骤5

从一头卷起。

步骤6

立起来压扁。

步骤7

压扁后擀开。

步骤8

擀开后醒15分钟左右。

步骤9

放入不粘锅，不放油烙至两面金黄即可。

步骤10

就这样吃已经很好吃了。

步骤11

夹入鸡蛋，蔬菜，火腿就是中式汉堡了，很有嚼头哦。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。