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诗文 安康鱼尾炖豆腐粉条
释义

安康鱼尾炖豆腐粉条

英国这边基本没什么淡水鱼,海鱼不是想新鲜就买得到。安康鱼口感似江鲶,换换口味是很不错的选择。

安康鱼尾炖豆腐粉条的用料

安康鱼尾 monkfish tail 500-600克 豆腐 一盒
宽粉条 200克 干香菇 6朵
木耳 小半碗 葱姜蒜香菜 适量

安康鱼尾炖豆腐粉条的做法

安康鱼尾炖豆腐粉条的做法图解1

步骤1

切块过水
安康鱼尾炖豆腐粉条的做法图解2

步骤2

过油,加姜片料酒爆香,加入鱼块,出香加入水,开锅加入香菇木耳。
安康鱼尾炖豆腐粉条的做法图解3

步骤3

炖煮10分钟后加入豆腐块同煮,约半小时后,加入宽粉条大火煮收汁。
安康鱼尾炖豆腐粉条的做法图解4

步骤4

汤汁够浓后加葱末香菜碎起锅。

安康鱼尾炖豆腐粉条的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:05:20