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诗文 酸辣藕片
释义

酸辣藕片

7月份的藕可是时鲜货哦!用儿子的话说,还是藕少年呢!听说多吃醋可以减肥,我就有借口多吃点儿了!

酸辣藕片的用料

鲜藕 400g 小辣椒 1只
醋 适量 小葱段 适量

酸辣藕片的做法

酸辣藕片的做法图解1

步骤1

白白嫩嫩的藕,去皮切片!
酸辣藕片的做法图解2

步骤2

锅里放油,把辣椒炒香后放入藕片迅速翻炒,藕会变成半透明色,这时放少许盐炒匀,关火!放醋、味精、葱段拌匀即可出锅!醋不能多烧,否则就不酸了!

酸辣藕片的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 9:57:47