凉拌海蜇

凉拌海蜇的用料

步骤1

海蜇放入水中浸1个晚上，去除盐味

步骤2

莴苣去皮，用刨刀刨成丝，加盐腌至少1小时

步骤3

海蜇沥干水，莴苣挤干水，加盐、糖、鲜酱油、醋、香油拌均

心得分享： 1.食用凉拌海蛰时应适当放些醋。 2.海蜇在食用前一定要用清水洗净。多浸泡，并换水

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