黑木耳杂拌
黑木耳杂拌的做法
步骤1
黑木耳一小把，提前泡发，撕成小朵
步骤2
百叶洗净，切成丝
步骤3
胡萝卜去皮，切成丝
步骤4
蒜头、葱切成小粒，和糖、醋、酱油、盐一起放碗内
步骤5
坐锅热油，油凉时放花椒，油热后去除花椒，把油倒在调料碗内
步骤6
烧水，水热后，依次把黑木耳、百叶丝、胡萝卜丝焯一下，沥干水
步骤7
把所有料放一个大碗拌匀