黑木耳杂拌

黑木耳杂拌的用料

步骤1

黑木耳一小把，提前泡发，撕成小朵

步骤2

百叶洗净，切成丝

步骤3

胡萝卜去皮，切成丝

步骤4

蒜头、葱切成小粒，和糖、醋、酱油、盐一起放碗内

步骤5

坐锅热油，油凉时放花椒，油热后去除花椒，把油倒在调料碗内

步骤6

烧水，水热后，依次把黑木耳、百叶丝、胡萝卜丝焯一下，沥干水

步骤7

把所有料放一个大碗拌匀

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