诗文 | 记忆中的粉丝包子 |
释义 |
记忆中的粉丝包子一直以来,我都很担心自己会不会忘记了家乡的味道,想吃妈妈做的粉丝包子很久了,还好,没有忘记,还是这种味道。 粉丝包子的做法步骤1 发面,500克面粉,加1.5克安琪酵母。步骤2 粉丝提前泡发,发面的时候把泡发好的粉丝处理好,切碎步骤3 五花肉剁碎,我喜欢吃有点油油的,所以肥肉比较多。步骤4 先烧热锅,放五花肉榨油,出油后放粉丝,姜末,辣椒粉步骤5 加味事达酱油,生抽,老抽,盐,鸡精,蚝油步骤6 看,炒好的馅料是这样的,喜欢吃小葱的可以放点葱花。步骤7 差不多面发也发好了,出现蜂窝状就是发好了。开始揉面吧步骤8 做包子,这步都是面粉,没法拍,500克面粉,3把粉丝,250克猪肉刚刚好。步骤9 生柸放在刷了油的锅里再次发酵20分钟步骤10 开大火8分钟,关火,等五分钟再开锅步骤11 美味的粉丝包子就好啦步骤12 是不是很容易呢,快来试试吧粉丝包子的烹饪技巧 |
随便看 |
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