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诗文 糯米红豆软欧包
释义

糯米红豆软欧包

姨妈驾到超想吃红豆,减肥立即停止,一出锅干掉一个,超级好次

糯米红豆包的用料

中种 高筋面粉 200g
水 135g 红糖 40g
酵母 4g 面团
面粉 100g 盐 3g
鸡蛋 1g 黄油 20g
糯米团 糯米粉 110g
牛奶 180g 玉米淀粉 30g
白糖 30g 红豆馅
红豆 200g 地瓜 一个
红糖 50g 黄油 10g

糯米红豆包的做法

步骤1

中种材料和一下,不用揉很久,放冷藏17小时以上。红豆隔夜泡。

步骤2

红豆加二倍水饭锅煮粥键大约一个半小时,出锅能轻易碾碎就成,加糖碾碎。面团材料除黄油放入面包机,把中种斯小块放入,和面到扩展,加黄油揉至完全扩展,一般一共俩和面过程四十分钟

步骤3

发至两倍大。发面时把糯米面材料除黄油混合至无干粉,上锅蒸十分钟,出锅加黄油拌匀,凉后盖保鲜膜。红薯切小块蒸熟后压碎和红豆拌匀

步骤4

醒好的面分了四小两大,擀开,上面铺上擀开的糯米,再铺层红豆地瓜,卷起两边收紧,入烤箱发至两倍大
糯米红豆软欧包的做法图解5

步骤5

发好切几道,撒面粉,上下火180,20分钟

糯米红豆包的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:51:01