罗宋汤
罗宋汤的做法
步骤1
汤锅里加适量的色拉油热锅，将切好的蕃茄倒入锅内翻炒。
步骤2
大火把蕃茄炒烂，直到变成酱为止。
步骤3
再加入胡萝卜和土豆继续翻炒。
步骤4
胡萝卜和土豆都炒匀后，再加入三大勺番茄沙司继续翻炒，知道全部炒均匀即可。
步骤5
再加入卷心菜翻炒均匀。
步骤6
等卷心菜炒均匀后，菜叶全部吸收了番茄酱汁后，再加入切好的大红肠继续翻炒。
步骤7
一直炒到所有的食材和番茄酱汁全部融合到一起后，加入清水，以浸没食材即可。
步骤8
然后大火煮到汤沸腾，转中火继续煮，直到土豆和胡萝卜全部熟透为止，大约30分钟，期间若水少了，可以适量添加一些。
步骤9
所有的食材全部熟透后，用淀粉加水调成芡，倒入国内勾芡。
步骤10
大火煮开后，用勺子搅拌一下就可以了。
步骤11
美味的罗宋汤就做好了。