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诗文 鱼香肉丝
释义

鱼香肉丝

鱼香肉丝的用料

木耳 适量 胡萝卜 一根
瘦肉 适量 鸡蛋 1个
青椒 适量 大蒜 四拌
生姜 适量

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

先处理材料~将瘦肉切丝加入适量盐和蛋清腌制15分钟,木耳泡发切丝,准备酱汁加入1勺生抽,小半勺糖,半勺白醋,一勺盐加入小半碗温水调匀~加油适量放入大蒜生姜爆香,倒入肉丝煸炒,半分钟乘出备用,加入适量油放入胡萝卜炒一分半钟,倒入木耳翻炒,至胡萝卜略软,加入肉丝翻炒均匀,倒入酱汁,盖盖煮3分钟,撒入青椒,盖盖煮1分钟,最后开盖收汁~就完成了

鱼香肉丝的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:22:52