西芹炒豆干
此菜特点：西芹细嫩，富含维生素；豆干醇香，富含蛋白质，真乃素菜中的小荤菜啊！
西芹炒豆干的做法
步骤1
西芹一棵，掰开洗净，豆腐干两块
步骤2
烧锅热水，西芹在沸水里打个滚，西芹斜切段，豆腐干切小块
步骤3
锅里热油，先把豆腐干煎至两面金黄，
步骤4
加入西芹，放少量盐，因为豆腐干本身就有咸味。快速翻炒两分钟出锅