自制零食之猫耳朵
为了儿子的健康，只要能自己亲手做的，我都想办法学会做给儿子跟老公吃，因为现在外面的东西太不安全不卫生了，而且添加剂很多，孩子吃了，影响智力跟身高。儿子吃的每一样东西都要亲手经过我的验证，好想跟妈妈说，妈妈我爱你，只有当了妈妈之后才知道妈妈这两个字的伟大
猫耳朵的做法
步骤1
红糖用水化开，化成浓浓红糖水，红糖里磕上半个鸡蛋，为了炸的时候更酥脆
步骤2
面粉过筛，用红糖水活面成面团
步骤3
纯鲜奶磕上另半个鸡蛋，放上白糖划开
步骤4
面粉过筛，用牛奶揉成面团
步骤5
醒20分钟，我这是醒好了的
步骤6
分别赶成长薄片，越薄越好
步骤7
把红糖的放在上面，再赶一赶，中间不要放面粉，就是让他们粘再一起，上面如果有面粉可以刷上层水
步骤8
卷好放在冰箱冷冻最好四十分钟以上，拿出来的时候硬邦邦的最好，这样切的时候就会切的很薄，容易熟容易脆
步骤9
这是刚从冰箱拿出来的
步骤10
切的薄薄的
步骤11
油一定要文火慢慢炸，不然大火就胡了捞的时候带唰唰的声音就可以出锅了
步骤12
成品