松鼠鱼
松鼠鱼的做法
步骤1
把鱼清洗干净~片下两片鱼肉~留鱼头鱼尾~步骤2
在鱼肉切上十子花刀~拍上干淀粉~下入油中炸定型~炸到外表金黄酥脆即可~鱼头~鱼尾也拍上干淀粉炸定型炸熟~把鱼摆在盘子里做好造型~步骤3
锅加底油~加番茄酱炒香~加糖~加水~稍微加点盐~加点醋~慢慢熬一下汁~打点明油~用水淀粉勾芡~把番茄汁均匀的浇在鱼上！~
| 诗文 | 松鼠鱼 |
| 释义 |
松鼠鱼松鼠鱼的做法步骤1 把鱼清洗干净~片下两片鱼肉~留鱼头鱼尾~步骤2 在鱼肉切上十子花刀~拍上干淀粉~下入油中炸定型~炸到外表金黄酥脆即可~鱼头~鱼尾也拍上干淀粉炸定型炸熟~把鱼摆在盘子里做好造型~步骤3 锅加底油~加番茄酱炒香~加糖~加水~稍微加点盐~加点醋~慢慢熬一下汁~打点明油~用水淀粉勾芡~把番茄汁均匀的浇在鱼上！~松鼠鱼的烹饪技巧 |
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