山楂牛奶布丁
山楂牛奶布丁的做法
步骤1
琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好。
步骤2
琼脂泡软后再倒入小锅中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化。
步骤3
加入白糖，搅拌至融化。
步骤4
牛奶倒入锅中，与琼脂汁汁完全混合均匀，用中火再次烧至微沸。
步骤5
离火后放温热时，倒入长方形塑料盒中，加盖移入冰箱中冷藏1小时，使其完全凝固。
步骤6
凝固好的牛奶布丁，从盒中取出来。
步骤7
用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状。
步骤8
再用小一号的花朵模具刻出花芯，把牛奶和山楂的互换，放入其中即可。山楂牛奶布丁的烹饪技巧
装盘后可以淋入蜂蜜再吃，不喜欢太甜的，就不用再加了。