酥脆河虾
好菜做了才知道
酥脆河虾的做法
步骤1
将河虾放入淡盐水中浸洗干净，捞出沥干。步骤2
将小葱，香菜分别择洗干净，切成细末步骤3
取小碗，加入胡椒粉，料酒，酱油，味精，蚝油，及适量清水，调拌均匀成味汁步骤4
锅中加入少许植物油烧热，烹入调好的味汁烧沸，出锅装盆步骤5
锅在上火，加入适量油，烧至八成热，加入河虾，虾至酥脆，出锅装碗，步骤6
在放上聪末，香菜末搅拌均匀，倒入味汁盆中，撒上熟芝麻，即可上桌食用。
| 诗文 | 酥脆河虾 |
| 释义 |
酥脆河虾好菜做了才知道 酥脆河虾的做法步骤1 将河虾放入淡盐水中浸洗干净，捞出沥干。步骤2 将小葱，香菜分别择洗干净，切成细末步骤3 取小碗，加入胡椒粉，料酒，酱油，味精，蚝油，及适量清水，调拌均匀成味汁步骤4 锅中加入少许植物油烧热，烹入调好的味汁烧沸，出锅装盆步骤5 锅在上火，加入适量油，烧至八成热，加入河虾，虾至酥脆，出锅装碗，步骤6 在放上聪末，香菜末搅拌均匀，倒入味汁盆中，撒上熟芝麻，即可上桌食用。酥脆河虾的烹饪技巧 |
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