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诗文 【辣炒年糕】
释义

【辣炒年糕】

正常辣炒年糕里面有放鱼糕、胡萝卜。家里暂时没有,我就放了2个小土豆。其实美食可以根据自己的口味与心意进行调整与创新。哈哈。。。

【辣炒年糕】的用料

韩式年糕 洋葱 半个
葱花 芝麻 少许
韩式辣酱 白糖 2汤匙
土豆 1个

【辣炒年糕】的做法

【辣炒年糕】的做法图解1

步骤1

我买的这种年糕,200g(我一个人吃不了)里面带一包辣酱。没有的话,要去买那种韩国辣酱才可以哦。
【辣炒年糕】的做法图解2

步骤2

土豆洋葱切成小丁,葱改刀葱花备用。
【辣炒年糕】的做法图解3

步骤3

锅内加水烧开后倒入年糕,将年糕焯熟。
【辣炒年糕】的做法图解4

步骤4

焯好的年糕倒入凉水中过凉,年糕口感会更好,更劲道。
【辣炒年糕】的做法图解5

步骤5

锅内倒少许油,油热后倒入洋葱炒出香味,再倒入土豆丁一起翻炒。
【辣炒年糕】的做法图解6

步骤6

倒入年糕,辣酱,2勺白糖,加入没过年糕的水。大火烧开,转小火。不停翻炒,以免年糕糊锅。
【辣炒年糕】的做法图解7

步骤7

再加入半勺辣椒面,炒匀。(都不需要加盐与味精的,酱里面有咸甜味道)
【辣炒年糕】的做法图解8

步骤8

装盘,撒点熟芝麻。开始动筷吧!嘻嘻。。。
【辣炒年糕】的做法图解9

步骤9

还挺有食欲的吧。嘻嘻

【辣炒年糕】的烹饪技巧

我是个不会做饭的孩纸儿,但我愿意为了老公为了以后做个好妈妈,学习做菜。希望大家支持我。加WeChat:wnny922 我有纯中药独家减肥偏方,本人亲试,从135斤完美瘦身100斤。我愿意与大家分享,美食与好身材我们可以同时拥有哦!

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更新时间:2025/3/13 16:58:06