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诗文 腊肉炒核桃花
释义

腊肉炒核桃花

核桃花即核桃花柱,又称核桃纽,长寿菜,龙须菜。含有丰富的磷脂,有益于增强人体细胞活力,促进人体造血功能,能有效降低血脂,胆固醇,预防动脉硬化。

腊肉炒核桃花的用料

干核桃花 1两(50g) 姜,蒜,花椒,盐巴,鸡精,糖 适量
青椒 5-10个 腊肉 10-20片

腊肉炒核桃花的做法

腊肉炒核桃花的做法图解1

步骤1

干核桃花用水泡发,泡半天~1天,。中间多换几次水等要炒的时候捞出挤干水分,切成5-8厘米的段。
腊肉炒核桃花的做法图解2

步骤2

姜,蒜,干辣椒,青椒,腊肉,切成涂上这样
腊肉炒核桃花的做法图解3

步骤3

炒腊肉,腊肉出油后加入姜,蒜,干辣椒爆香
腊肉炒核桃花的做法图解4

步骤4

加入青椒,核桃花。加入适量盐,鸡精。水分炒干出锅。
腊肉炒核桃花的做法图解5

步骤5

成品

腊肉炒核桃花的烹饪技巧

核桃花炒干水分即可

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更新时间:2024/11/26 1:11:45