红烧小土豆
红烧小土豆的做法
步骤1
小土豆去皮洗净，入锅用水煮一刻钟，用筷子戳一下能戳穿就可以；步骤2
土豆沥干稍放凉，用刀一个个拍扁；步骤3
锅热油，将小土豆放入翻炒一小会儿，加盐、红烧酱油继续翻炒均匀；步骤4
加少许高汤焖一分钟入味，出锅的时候撒上葱花即可。
| 诗文 | 红烧小土豆 |
| 释义 |
红烧小土豆红烧小土豆的做法
步骤1 小土豆去皮洗净，入锅用水煮一刻钟，用筷子戳一下能戳穿就可以；步骤2 土豆沥干稍放凉，用刀一个个拍扁；步骤3 锅热油，将小土豆放入翻炒一小会儿，加盐、红烧酱油继续翻炒均匀；步骤4 加少许高汤焖一分钟入味，出锅的时候撒上葱花即可。红烧小土豆的烹饪技巧 |
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