意大利肉酱面
肉酱面的做法
步骤1
蘑菇切块 先煸炒至黄色 再放到一个碗中
步骤2
洋葱切得越小越好 放入小块蒜一起煸炒
步骤3
在煸炒的锅中放入肉米 一起炒
步骤4
加入切好的番茄 用铲在锅中捣碎 最后放潮好的蘑菇
步骤5
加入纯番茄酱 闷会儿 若觉得太干 加一点点水 最后加入盐 胡椒粉步骤6
用盐水煮面 煮好后晾干 拌入两小块奶油
步骤7
肉米加入胡椒粉 料酒 盐 腌制10分钟
步骤8
over肉酱面的烹饪技巧
番茄酱一定是纯的 只有番茄 无其他添加的 番茄罐头尽量买小 容易氧化