山楂酱
做成酱的山楂没有那么酸了，好吃又开胃。
山楂酱的做法
步骤1
水中放些面粉清洗山楂 。
步骤2
把喜好的山楂从中间一切二，用小刀去蒂和籽后放盐水中浸泡半个小时。
步骤3
切成小块。
步骤4
放白糖。
步骤5
拌匀后用保鲜膜封住，腌一天左右。
步骤6
取出腌好后的山楂碎放入搅拌机，放一点清水打成山楂泥后，放锅中煮10到20分钟。
步骤7
最后放入冰糖煮化后关火，冷却后拌入适量蜂蜜即可。泡茶，涂面包，光吃均可，酸酸甜甜超好吃的哦！