铜锣烧
泡妞不到一岁，所以每天只给她吃蛋黄，剩下来的蛋清不知道要做什么。之前做蛋糕老是失败变成蛋糕饼，干脆就做蛋糕饼好了，中间加点豆沙。嘿嘿。
铜锣烧的做法
步骤1
分离蛋黄。
步骤2
加入130g蛋糕粉
步骤3
加入1g泡打粉
步骤4
搅拌啊 搅拌啊
步骤5
无水无油，加点白砂糖 打发蛋清
步骤6
分三次加入打发的蛋清。
步骤7
抹一层黄油开始煎
步骤8
亮片中间涂点豆沙。我是用现成的豆沙，之前做南瓜饼剩的。不加豆沙的话就多加点白砂糖。