诗文 | 培根芦笋 |
释义 |
培根芦笋小时候吃过芦笋,长大后在菜场里几乎没见过,所以也没吃过。我家那个最近在菜场看到,问我这是什么,原来也没吃过。所以干脆买了一把,再去超市买了一袋培根回来 培根芦笋的做法步骤1 芦笋有点老,所以花了点时间去皮步骤2 削了皮的芦笋去掉尾部老的部分,切成段,盐水里煮一会(十秒左右即可,不要太久),也可以不煮步骤3 把切片培根切成合适的长度(忘记拍图了)步骤4 将芦笋用培根卷起来,用牙签固定住步骤5 锅里放多点油,我不喜欢炸,所以放了差不多盖住芦笋一半的样子的油,油温不要太高,然后开中火慢慢煎步骤6 我是一边用别的锅做别的菜,这边煎芦笋记住过一两分钟翻下身,大概5,6分钟就煎好了,培根是咸的,所以不用调味,直接吃就可以啦!培根芦笋的烹饪技巧 |
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