培根芦笋

小时候吃过芦笋，长大后在菜场里几乎没见过，所以也没吃过。我家那个最近在菜场看到，问我这是什么，原来也没吃过。所以干脆买了一把，再去超市买了一袋培根回来

培根芦笋的用料

切片培根 100g

芦笋一把

步骤1

芦笋有点老，所以花了点时间去皮

步骤2

削了皮的芦笋去掉尾部老的部分，切成段，盐水里煮一会（十秒左右即可，不要太久），也可以不煮

步骤3

把切片培根切成合适的长度（忘记拍图了）

步骤4

将芦笋用培根卷起来，用牙签固定住

步骤5

锅里放多点油，我不喜欢炸，所以放了差不多盖住芦笋一半的样子的油，油温不要太高，然后开中火慢慢煎

步骤6

我是一边用别的锅做别的菜，这边煎芦笋记住过一两分钟翻下身，大概5,6分钟就煎好了，培根是咸的，所以不用调味，直接吃就可以啦！

随便看

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