蒜香肉末茄子
蒜香肉末茄子的做法
步骤1
将茄子横着剖开 划破茄子内瓤
步骤2
抹上食用油（我用的玉米油）入烤箱200℃上下火中层烤10分钟至茄子变软
步骤3
将佐料全部倒入肉末中混合均匀
步骤4
锅中倒入适量的油烧热
步骤5
倒入蒜末煸炒出香味然后盛出放一旁待用
步骤6
倒入肉末炒至无水份
步骤7
然后把蒜末 甜椒 青椒全部倒入煸炒 混合均匀后稍微炒一下就可以盛起来了
步骤8
取出烤箱中烤软的茄子
步骤9
将肉末酱铺于茄子上 入烤箱200℃上下火烤20分钟