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诗文 豆瓣鱼香
释义

豆瓣鱼香

怀孕了,胃口本来就不好,回到婆家,婆婆经常就是豆角豆角,吃的想吐,于是昨天果断买条鱼,回来自己做。很辣很够味。

豆瓣鱼香的用料

草鱼 1条 小葱 2根
生姜 适量 红辣椒 6个
邳县豆瓣酱 一勺

豆瓣鱼香的做法

豆瓣鱼香的做法图解1

步骤1

草鱼切成1cm左右的鱼条,用料酒拌一下。

步骤2

锅内热油,加入鱼条,炒至鱼条变色至七分熟,加入豆瓣酱,红辣椒,盐,生姜,葱花,再加入一点水,收汁五分钟就可以了

豆瓣鱼香的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:21:09