红烧火锅丸子
老爹自创的菜式，被我学来了，这是单身狗的量，大家可以自己看情况增加。
红烧火锅丸子的做法
步骤1
把食材准备好，锅里倒油之后，把葱，姜，蒜，辣椒都放进去炒香
步骤2
放火锅丸子炒一下，加水，没过丸子一半就可以了，加酱油，盐，盖上盖子煮
步骤3
煮开后加入青菜和泡好的香菇，继续盖上煮
步骤4
等丸子熟的时候就可以起锅开吃啦～～红烧火锅丸子的烹饪技巧
火锅丸子最好用清水过一下，干净一点。注意煮丸子的时候加水不要太多，盐也要适量，有的丸子本身就有味道的。