印度咖喱牛肉土豆
年初到印度喝喜酒带回的咖喱，印度咖喱和国内的不一样，没那么甜就是纯咖喱的味道，印度咖喱菜煮得都是成糊糊样，不吃根本不知烧的是鸡肉还是牛肉，我略微改良了一下，适合我们的口味！
印度咖喱牛肉土豆的做法
步骤1
土豆削皮切丁、牛肉切丁
步骤2
因为要烧的印度菜，所以把土豆和牛肉一起放油炒，加盐、黄酒、水，大火烧开中火焖半个小时，放印度咖喱，土豆略按成泥状，大火烧开后中火煮十分钟，大火收干