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诗文 老干妈拌面
释义

老干妈拌面

今天下午4点多钟就饿了,实在是饿得胃疼,嘴里没味儿,特想吃辣的,找遍整个厨房,就剩一点儿老干妈,于是便突发奇想来了个拌面!

老干妈拌面的用料

面条,大蒜,葱花,老干妈,火腿肠,苋菜 面条一小把,大蒜10粒,葱3根,老干妈两茶匙(依据个人口味)火腿肠两根

老干妈拌面的做法

老干妈拌面的做法图解1

步骤1

大蒜拍碎成末,火腿肠切片待用,葱花切碎待用

步骤2

锅内倒入少量的油,烧热后,倒入蒜末爆炒出香味,然后盛放到碗里

步骤3

锅内加水烧热,水开后下入面条,待面条变软后,加入苋菜,放少量的盐,煮熟后放入葱花

步骤4

把面条和苋菜捞出放在碗里(不要加太多的水),把先前炒香的蒜末浇在面条上,放上老干妈,火腿肠,大功告成!

老干妈拌面的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:50:57