诗文 | 紫薯酥球 |
释义 |
紫薯酥球最后的皮不用太薄,要不层次太少,我包的馅多,所以擀薄了,我给大家的方子没那么多馅,大家可以自己搭配哈都很好吃 紫薯酥球的做法步骤1 油皮的材料混合,面粉,糖,猪油,水,柔匀,用保鲜膜盖起来步骤2 油酥材料,猪油,面粉,抓匀步骤3 油酥,再加入紫薯泥,捏匀步骤4 油皮,油酥,各分八个球步骤5 油皮擀圆皮,包入油酥步骤6 包好步骤7 封口朝下步骤8 按扁,擀薄步骤9 卷起步骤10 再擀薄步骤11 再卷起步骤12 从中间切开步骤13 都弄好,保鲜膜盖步骤14 豆沙馅,得弄16个,每个不要太大,我弄的太大,所以把皮擀薄,就没那么多层次,25克就够了步骤15 取一个皮,擀圆,包豆沙步骤16 也是封口朝下,皮不要擀薄,要不就跟我一样没那么多层次,不过口感一样,特别好吃,烤箱200度预热,然后烤35分钟步骤17 带稍凉吃,特别好吃紫薯酥球的烹饪技巧 |
随便看 |
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