红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
肉切块，（买菜的时候我说五花肉，他给了我这个回到家妈妈说，根本不是）
步骤2
将五花肉放入沸水煮几分钟
步骤3
煮肉的时候我们来准备这些材料，葱切段，姜切片，蒜切粒，辣椒两个，八角两个
步骤4
烧锅，热油，倒入之前准备好的材料，翻炒一分钟
步骤5
倒入肉块大火翻炒，两面出现金黄，捞出
步骤6
准备20颗单晶冰糖，炒至糖色
步骤7
再倒入刚刚炸好的肉，倒入老抽，生抽，鸡精，大火烧开后，转小火焖半小时，加盐调味，在焖煮20分钟，在换大火不断翻拌待汤汁浓稠后出锅
步骤8
装盘即可！