干煸肉丝
干煸肉丝的做法
步骤1
肉丝加酱油，盐，料酒腌制15分钟。干的红辣椒切丝步骤2
锅里加油，油热后大火煸炒肉丝至8成熟，出锅沥干油备用步骤3
锅里加油（不要过热，否则蒜末干辣椒容易糊），下葱姜花椒爆香，加干辣椒丝炒至辣椒变色步骤4
倒入肉丝煸炒步骤5
撒上芝麻。出锅
| 诗文 | 干煸肉丝 |
| 释义 |
干煸肉丝干煸肉丝的做法步骤1 肉丝加酱油，盐，料酒腌制15分钟。干的红辣椒切丝步骤2 锅里加油，油热后大火煸炒肉丝至8成熟，出锅沥干油备用步骤3 锅里加油（不要过热，否则蒜末干辣椒容易糊），下葱姜花椒爆香，加干辣椒丝炒至辣椒变色步骤4 倒入肉丝煸炒步骤5 撒上芝麻。出锅干煸肉丝的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。