木耳滑子菇鸡丁

步骤1

鸡胸肉切丁，滑子菇切段、青红椒切斜块。

步骤2

鸡肉丁用盐、绍酒、水淀粉腌渍。

步骤3

锅中做油煸香葱花、放入鸡丁炒熟，加入蚝油、放如滑子菇、加盐、白糖、鸡精、调味，最后放入青红椒炒匀用水淀粉勾芡出锅装盘。