虾仁玉子豆腐
虾仁玉子豆腐的做法
步骤1
准备适量河虾
步骤2
然后出去头部
步骤3
将壳剥去，日本豆腐备用
步骤4
将虾仁 ，葱花一起剁碎，放入盐，料酒，腌制10分钟左右
步骤5
将一袋日本豆腐小心打开后，可以切成4段，每段用小勺子或者小尖刀慢慢的将中间挖除，然后将虾仁放入其中
步骤6
放入蒸锅蒸15分钟
步骤7
另起油锅（少许油），然后将葱姜蒜，还有红青椒丁让入锅中，翻炒片刻，淀粉放点水，调匀，然后放入锅中，再放入适量的盐，最后淋在蒸好的虾仁豆腐上即可！