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诗文 杏鲍菇鸡汤—营养又美味
释义

杏鲍菇鸡汤—营养又美味

这道汤是我妈妈看养生节目学的,里面有杏鲍菇鸡腿和大蒜,很有营养,而且做法还简单!味道也不错,是那种淡淡原香,我比较喜欢这种纯真自然滴感觉!大家可以试试

杏鲍菇的用料

杏鲍菇 300g 鸡腿 1只
大蒜 1头 盐 适量
花椒面 半勺

杏鲍菇的做法

杏鲍菇鸡汤—营养又美味的做法图解1

步骤1

先把鸡腿洗净,有条件就去骨头切块,嫌麻烦就带骨头直接切,鸡腿比鸡胸口感好哦!(我只用了不到一个鸡腿,小碗里的两大块肉腌上做汉堡了。)
杏鲍菇鸡汤—营养又美味的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切小块,大蒜剥好皮备用,蒜用整个的,不要切
杏鲍菇鸡汤—营养又美味的做法图解3

步骤3

锅里油热了下大蒜,翻炒几下。下鸡肉,加胡椒面,炒匀
杏鲍菇鸡汤—营养又美味的做法图解4

步骤4

再下杏鲍菇,翻炒几次之后
杏鲍菇鸡汤—营养又美味的做法图解5

步骤5

添汤。要加热水哦!不要加冷水!炖15-20分钟,杏鲍菇熟了就加盐
杏鲍菇鸡汤—营养又美味的做法图解6

步骤6

切点葱花香菜
杏鲍菇鸡汤—营养又美味的做法图解7

步骤7

盛到汤碗里,撒上葱花香菜就好了!

杏鲍菇的烹饪技巧

1、杏鲍菇切成条的话会更爱熟,想节省时间的亲可以切小条,大约炖10-15分钟就熟了 2.添汤一定要用热水,会让鸡肉更嫩!用冷水鸡肉会比较“柴”

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更新时间:2025/3/15 13:55:11