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诗文 苦瓜煎蛋
释义

苦瓜煎蛋

青春期的时候很胖,脸上长痘,妈妈听说吃苦瓜有用,就经常做给我吃,苦瓜煎蛋是我最喜欢的吃法。

苦瓜煎蛋的用料

鸡蛋 3个 苦瓜 半个
盐 适量 葱花 适量
大蒜 适量 酱油 一小勺
料酒 一小勺

苦瓜煎蛋的做法

步骤1

鸡蛋打散,加入葱,蒜,盐,酱油,料酒。

步骤2

苦瓜切薄片,放在鸡蛋液里搅拌均匀。

步骤3

锅里油热了,把加材料倒进去,一面煎的金黄色,翻另一面,煎好后装盘。喜欢吃焦一点的朋友可以多煎会。

苦瓜煎蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:21:13